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炸鸡盒

编辑:小豹子/2018-05-18 20:17

炸鸡盒的做法详细介绍

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炸鸡盒的简介及特色

外酥里嫩,形状美观,清香适口。
分类标签:私家菜营养不良食谱
菜品口味清香味主要工艺
食材明细
鸡胸脯肉500克凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
鸡蛋清250克香菇(鲜)50克
虾米50克面包50克
猪腿肉50克
植物油100克5克
料酒10克5克
大葱10克

炸鸡盒的凤凰彩票网(5557713.com)做法详细步骤

1. 香菇、虾米、猪腿肉洗净切茸状待用;
2. 葱、姜切细末;
3. 鸡脯肉平铺在肉墩上,剔去皮筋,用冷水稍泡一下捞出,用刀背砸成泥状,盛在碗内,打入蛋清,用筷子搅成浆糊;
4. 把香菇茸,虾米茸,猪肉茸,姜末,葱末放入浆糊内拌匀;
5. 把面包打削成厚1.5厘米,直径四厘米的圆片;
6. 将拌好的鸡肉泥抹在面包片的平面上;
7. 把另一片同样大的面包片盖在鸡泥上,如此制上35个;
8. 一个一个地下入60度的热油锅里炸成金黄色捞出,放在盘里,中心一片,凤凰彩票欢迎你(5557713.com)周围六片,摆成圆形即成。

炸鸡盒的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 美食分享,让更多人知道