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污染鱼如何鉴别

编辑:小豹子/2018-05-11 16:51

含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海,使生活在这些水域里的鱼类发生中毒或变成畸形,人吃了这些带毒的鱼,也就有可能中毒甚至癌变。

受污染严重的鱼形体不整齐,头大尾小,脊椎弯曲,甚至畸形,还有的皮膜发黄,尾部发青。

带毒的鱼眼睛浑浊,失去正常光泽,有的甚至向外鼓出。

鳃是鱼的呼吸器官,大量毒物可能积蓄在这里。有毒的鱼鳃不光滑,较粗糙,呈暗红色。

正常鱼有鱼腥味,被污染的鱼则气味异常,根据毒物的不同而呈大蒜味、氨味、煤油味、火药味等,含酚量高的鱼鳃还可能被点燃。

变质水产品及其制品禁止食用,也禁止作为食品加工原料。应根据凤凰彩票网(5557713.com)其腐败变质程度,分别加工成饲料、肥料,或在严格的监督下予以毁弃。


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